Pokebowl med soyadressing

Drømmelunsj eller middag –  fantastisk gode smaker sammen i et «feel good» måltid. Utrolig lettvint, fargerikt og velsmakende med soyadressingen på toppen!
Pokebowl
Porsjoner 4

INGREDIENSER

  • 600 g salmalaks eller likende
  • 1 crispsalat
  • 200 g soyabønner (Frosne grønne)
  • 1 bit rettich
  • 0.5 bunt vårløk
  • 2 gulrøtter
  • 2 avokado
  • 0.5 granateple
  • 1 ss sesamfrø

SERVERES MED

  • Tilberedning:
    Tin soyabønnene i kokende vann, avkjøl.
    Riv rettich og la den ligge litt i iskaldt vann.
    Kutt den rå laksen i biter.
    Skyll salaten, la den renne godt av og riv den i biter.
    Kutt vårløk i små biter.
    Skrell og riv gulrøttene.
    Del avokadoene i to, fjerne steinen og løft kjøttet ut med skje. Kutt i biter.
    Skjær granateplet i båter og plukk ut de små perlene. Du kan også kjøpe et beger med ferdig «perler» fra fruktdisken.
  • Servering:
    Ha salat i bunnen, og legg alt hver for seg ved siden av hverandre. Dryss sesamfrø på toppen og ringle dressingen over helt til slutt.

RELATERTE PRODUKTER

Shopping Cart